کارگزاران مواد غذایی می توانند به رشد مشاغل غذایی کوچک کمک کنند ، اما کار با یک کارگزار ممکن است با هزینه ای همراه باشد. این که آیا این توانایی آنها برای تهیه محصول شما در قفسه های فروشگاه است یا نرخ و هزینه های کمیسیون ماهانه که باید بپردازید ، هر دو جنبه منفی و مثبت برای کار با یک کارگزار وجود دارد. قبل از تصمیم گیری برای ثبت نام کارگزار ، مهم است که چگونه جوانب مثبت و منفی می تواند بر تجارت شما تأثیر بگذارد.

طرفداران

1) کارگزاران به شما امکان می دهند روی سایر جنبه های تجارت خود تمرکز کنید

بزرگترین دلیلی که تجارت کوچک برای کار با کارگزاران مواد غذایی انتخاب می کند ، آزاد کردن وقت است. اداره یک تجارت یک کار تمام وقت است و گسترش یک تجارت می تواند برای بسیاری از تولید کنندگان بسیار زیاد باشد. هم تولید و هم فروش عوامل مهمی در اداره یک تجارت و نیاز به توجه برابر دارند. استخدام یک کارگزار برای مراقبت از فروش به صاحبان مشاغل این امکان را می دهد تا وقت خود را در جای دیگر متمرکز کنند.

کارگزاران همچنین می توانند به عنوان مشاوران تجاری عمل کنند. آنها با فروشگاه ها رابطه نزدیکی دارند و می توانند بازخورد ارزشمندی را از خرده فروشان و مشتریان ارائه دهند ، از جمله نحوه فروش محصولات ، واکنش مصرف کنندگان به کالاهای جدید و موجود و روند فعلی بازار ، چه از نظر محلی و چه در سطح ملی. استفاده از این اطلاعات می تواند به شما کمک کند جنبه های خوبی از تجارت خود را که ممکن است کار نکند ، و عناصر موجود را گسترش دهید.

2) کارگزاران نسبت به استخدام تیم فروش مقرون به صرفه تر هستند

اگرچه استخدام یک کارگزار می تواند پرهزینه باشد ، اما ممکن است در دراز مدت در هزینه شما صرفه جویی کند. این که آیا خودتان با فروشگاه ها ملاقات می کنید یا نمایندگان فروش خود را استخدام می کنید ، هزینه های مرتبط با محصولات جدید می تواند افزوده شود. سفر به فروشگاه های مختلف از سوخت و زمان استفاده می کند و می تواند بار مالی را برای تجارت شما وارد کند.

استخدام نمایندگان فروش برای برند شما می تواند با هزینه های بالایی نیز همراه باشد. نه تنها حقوق کارکنان جدیدی را به دست خواهید آورد ، بلکه مسئولیت هزینه سفر این کارمندان را نیز بر عهده خواهید داشت. بسته به اندازه قلمرو ، سفر یک شبه ممکن است لازم باشد و در نتیجه هزینه هتل ، سوخت و غذا باشد.

حتی اگر استفاده از یک کارگزار یا تیم فروش خود برای گسترش مساحت مشاغل شما لازم نیست ، آنها بهترین گزینه ها هستند. تجزیه و تحلیل اهداف و اندازه فعلی تجارت شما می تواند به شما کمک کند تصمیم بگیرید که کدام یک برای شما بهتر است.

3) کارگزاران ارتباط دارند

کارگزاران در حال حاضر در این صنعت مستقر هستند و ارتباطاتی دارند که اکثر مشاغل مواد غذایی ندارند. حتی کارگزاران کوچکتر در حال حاضر روابطی با خریداران و مدیران دارند که به آنها در هنگام ارائه اقلام جدید کمک می کند. چه بازارهای محلی کوچکتر و چه فروشگاه های زنجیره ای بزرگ، کارگزاران می دانند که برای ورود محصول شما به فروشگاه با چه کسی صحبت کنند. برخی از فروشگاه های بزرگ حتی مستقیماً با صاحبان یا تولیدکنندگان مشاغل مواد غذایی ملاقات نمی کنند، در این صورت ممکن است دلال تنها راه شما برای ورود به فروشگاه باشد.

روابط تثبیت شده کارگزاران نیز می تواند به صرفه جویی در زمان و هزینه کمک کند. همانطور که ممکن است استخدام یک کارگزار به جای جمع آوری تیم فروش خود مقرون به صرفه تر باشد، می تواند زمان بیشتری نیز موثر باشد. شبکه سازی با خریداران و مدیران فروشگاه زمان زیادی را می گیرد و سال ها طول می کشد تا همین نوع روابط ایجاد شود و کارگزاران هم اکنون به آن اعتماد دارند.

4) کارگزاران بیشتر از فروش انجام می دهند

ممکن است به نظر برسد که تنها کار یک دلال این است که محصول شما را در قفسه قرار دهد، اما آنها خیلی بیشتر از این کار می کنند. در حالی که کارگزاران نمایندگان فروش را برای فروش محصولات استخدام می کنند، آنها همچنین می توانند از طریق روش های دیگر به رشد کسب و کار شما کمک کنند. بسیاری از کارگزاران برای بازاریابی محصول و هماهنگی دموها، به ویژه در هنگام رویدادها و فروش های تبلیغاتی، با فروشگاه ها همکاری می کنند. آنها نه تنها به تثبیت حضور شما در فروشگاه کمک می کنند، بلکه بازاریابی کلی شما را نیز افزایش می دهند و آشنایی مصرف کنندگان با برند شما را آسان تر می کنند.

کارگزاران همچنین با فروشگاه ها همکاری می کنند تا مطمئن شوند محصولات شما در قفسه باقی می مانند. هنگامی که خریداران در حال بررسی دسته بندی هستند و به دنبال این هستند که کدام برندها را کاهش دهند، حضور کارگزار می تواند محافظتی را ارائه دهد. اگر محصول شما در بلوک خرد شده است، آنها می توانند در مورد تبلیغات و معاملات مذاکره کنند تا محصول شما را در فروشگاه نگه دارند. علاوه بر این، آنها می توانند اطلاعاتی در مورد فروش و بازخورد فروشگاه ارائه دهند، که کمک بزرگی به جنبه تجاری برند شما است.

منفی

1) کارگزاران نشان دهنده چندین برند هستند - نه فقط شما

هر چه کارگزار بزرگتر باشد، این شانس بیشتر است که آنها برندهای دیگر را با محصولات مشابه شما نمایندگی کنند. کارگزاران می توانند صدها تا هزاران محصول جداگانه را نمایندگی کنند، که می تواند برجسته شدن اقلام کوچکتر و کسب همان سطح تبلیغات را دشوارتر کند. در واقع، کارگزاران اغلب برندهای بزرگتر با فروش بالاتر را نسبت به برندهای کوچکتر اولویت می دهند تا سود بالا را حفظ کنند.

کارگزاران مشمول همان قفسه و محدودیت های فضا در فروشگاه هایی هستند که فروشندگان مستقیم هستند. بیایید بگوییم که یک کارگزار دو مارک را نشان می دهد. هر دو مارک تراشه های سیب زمینی را به فروش می رسانند ، و هر دو کالای رقابتی جدیدی دارند. یک برند بزرگتر و تثبیت شده تر است ، در حالی که دیگری یک شرکت کوچک و آینده است. اگر یک فروشگاه فقط یک نقطه برای یک محصول جدید در دسترس باشد ، کارگزار ممکن است شرکت بزرگتر را تبلیغ کند ، زیرا در حال حاضر دارای سابقه اثبات شده برای فروش است. این تصمیم مبتنی بر کیفیت محصولات نیست بلکه یک تصمیم تجاری است. و به یاد داشته باشید ، کارگزاری های غذایی یک تجارت هستند.

2) کارگزاران با هزینه های ماهانه بالایی همراه هستند

کارگزاران مواد غذایی ممکن است وقت کار شما را صرفه جویی کنند ، اما قیمت آنها به دست می آیند. بسته به کارگزار ، آنها هزینه کمیسیون در هر نقطه از 5-10 ٪ (یا بالاتر) را پرداخت می کنند. مهمتر از این ، برخی از کارگزاران ممکن است هزینه ماهانه یا مبلغ نگهدارنده را برای اطمینان از سودآوری پرداخت کنند.

تخفیف های مقدماتی نیز وجود دارد که باید در نظر بگیرید. برای ورود محصول خود به یک فروشگاه ، کارگزاران می خواهند انگیزه ای را به خریداران ارائه دهند. این می تواند یک خرید باشد که یکی از آنها را برای محصولات جدید یا تخفیف سفارش اولیه برای فروشگاه های جدید دریافت کنید. این تخفیف ها ممکن است برای فروشگاه ها خوب به نظر برسد اما اگر برای این نوع سرمایه گذاری آماده نیستید ، می تواند به مشاغل کوچک شما آسیب برساند.

این گفته ، مهم است که به یاد داشته باشید که کارگزاران با فروش محصولات شما درآمد کسب می کنند. آنها یک انگیزه عالی برای ورود محصول شما به فروشگاه ها دارند و برای اطمینان از این که اتفاق می افتد کار خواهند کرد. اگرچه ممکن است هزینه های اولیه استخدام یک کارگزار زیاد به نظر برسد ، در دراز مدت ، کارگزاران به افزایش حجم کلی محصولات فروخته شده ، گسترش حاشیه سود شما کمک می کنند. حتی اگر به نظر نمی رسد که تجارت شما برای پرداخت هزینه های یک کارگزار آماده باشد ، آنها می توانند یک مورد احتمالی برای آینده باشند.

3) کارگزاران ممکن است مقادیر مشابه شما را به اشتراک نگذارند

کارگزاران هنگام ارائه محصولات خود ، پیام برند شما را به خریداران منتقل می کنند. داشتن شخص دیگری که محصول شما را می فروشد ، همیشه با فروش خود آن نیست. به عنوان خالق محصول خود ، شما متخصص هستید. شما می دانید منبع مواد تشکیل دهنده ، آنچه در فرآیند تولید و جزئیات مربوط به محصول نهایی مانند قیمت قیمت ، تقاضا و غیره می رود ، اما فراتر از آن ، شما داستان و ارزش هایی را که به محصول شما می رسد می دانید. اشتیاق شما به شرکت خود چیزی است که برای کارگزاران سخت است که در طی یک فروش فروش اسیر شوند.

کار با یک کارگزار ممکن است به معنای تسلیم آن لمس شخصی باشد که خودتان با ارائه محصولات شما همراه است. در بعضی موارد ، فروشگاه های تخصصی کوچک بیشتر علاقه مند به همکاری با صاحب شرکت هستند تا یک کارگزار. دانستن اهداف فروش خود و چه نوع فروشگاه هایی که می خواهید محصول خود را در آن مشاهده کنید می تواند به شما کمک کند تصمیم بگیرید که آیا این یک کارگزار بهترین انتخاب برای شرکت شما است یا خیر.

4) کارگزاران ممکن است نیاز به انحصاری داشته باشند

اکثر کارگزاران می خواهند حق انحصاری را برای نمایندگی محصولات شما در یک مکان جغرافیایی داشته باشند و آنها را از رقابت در برابر یکدیگر و ارائه همان محصولات به همان فروشگاه باز می دارند. اگر دو کارگزار دارید که سعی در فروش محصول خود به همان منطقه Whole Foods دارید ، این می تواند یک تصویر منفی برای شرکت شما ایجاد کند. فروشگاه ها ممکن است نام تجاری شما را بی تجربه و غیر حرفه ای مشاهده کنند و ممکن است حاضر به ذخیره محصولات ، کارگزار یا خیر شما نباشند.

حتی اگر شما فقط حقوق فروش را به کارگزاران می دهید (نه حقوق واقعی محصول شما) ، این هنوز هم می تواند برای بسیاری از مشاغل کوچک ناراحت کننده باشد. اگر عادت دارید کنترل محصول خود را کنترل کنید ، تسلیم این کنترل ممکن است چیزی نباشد که شما برای آن آماده نیستید.

اگر هنوز علاقه مند به پشتیبانی از مشاغل خود بدون استفاده از کارگزار هستید ، Pod Foods ممکن است راه حل مناسبی باشد. Pod Foods اجازه می دهد تا مارک های کوچک توسط صدها فروشگاه کشف شود ، ضمن ارائه پشتیبانی ، مانند نسخه های نمایشی داخل فروشگاه و تبلیغات رسانه های اجتماعی.